🍞 Calculadora de calorías del pan
Consulta las calorías del pan según el tipo y la cantidad que comas. Compara el pan blanco, integral, de molde, centeno y otras variedades.
Calorías del pan por tipo — tabla comparativa
| Tipo de pan | Kcal/100g | 1 rebanada (25g) | 100g |
|---|---|---|---|
| Pan blanco de barra | 265 | 66 kcal | 265 kcal |
| Pan integral de barra | 247 | 62 kcal | 247 kcal |
| Baguette francesa | 274 | 69 kcal | 274 kcal |
| Pan de molde blanco | 270 | 68 kcal | 270 kcal |
| Pan de molde integral | 241 | 60 kcal | 241 kcal |
| Pan de centeno | 252 | 63 kcal | 252 kcal |
| Pan de masa madre integral | 198 | 50 kcal | 198 kcal |
| Pan de espelta | 218 | 55 kcal | 218 kcal |
| Pan de semillas | 231 | 58 kcal | 231 kcal |
| Pan de pita | 290 | 73 kcal | 290 kcal |
| Pan tostado | 384 | 96 kcal | 384 kcal |
| Pan de leche / brioche | 312 | 78 kcal | 312 kcal |
| Pan sin gluten | 245 | 61 kcal | 245 kcal |
Valor nutricional del pan blanco vs integral por 100g
| Nutriente | Pan blanco | Pan integral | Pan masa madre |
|---|---|---|---|
| Calorías | 265 kcal | 247 kcal | 198 kcal |
| Carbohidratos | 52,7g | 48,3g | 38,5g |
| Proteínas | 7,9g | 8,5g | 8,0g |
| Grasas | 1,2g | 2,1g | 2,2g |
| Fibra | 2,7g | 5,6g | 5,2g |
| Índice glucémico | ~70 (alto) | ~55 (medio) | ~48 (bajo) |
¿Qué pan tiene menos calorías?
Entre las variedades de esta tabla, el pan de masa madre integral es el que menos calorías aporta por cada 100 g, con unas 198 kcal. Después aparecen el pan de espelta y el de semillas. En el otro extremo están el pan tostado y el brioche, aunque hay que tener en cuenta que el tostado pierde agua y concentra las calorías por peso.
Si comparas el pan blanco con el integral, la diferencia de calorías no es muy grande. El integral suele destacar por su contenido en fibra, que puede ayudar a sentirse saciado durante más tiempo. Para elegir entre uno y otro, también merece la pena mirar los ingredientes y la información nutricional del producto.
¿Por qué el pan tostado tiene más calorías?
Al tostar el pan, parte del agua que contiene se evapora. Por eso, 100 g de pan tostado suelen tener más calorías que 100 g de pan fresco, aunque el tostado no genere calorías nuevas. Si partes de la misma rebanada y no añades aceite ni otros ingredientes, su aporte energético total apenas cambia.
Calorías del pan con acompañamiento
| Combinación | Calorías aprox. |
|---|---|
| 1 rebanada pan blanco sola (25g) | 66 kcal |
| + 1 cucharadita de aceite de oliva (5g) | +44 kcal → 110 kcal |
| + 1 loncha de jamón serrano (20g) | +48 kcal → 114 kcal |
| + 1 cucharada de mantequilla (10g) | +72 kcal → 138 kcal |
| + 1 cucharada de mermelada (20g) | +50 kcal → 116 kcal |
| + ¼ aguacate (50g) | +80 kcal → 146 kcal |
| + 1 cucharada de Nutella (15g) | +81 kcal → 147 kcal |